Function validateUniformInvoice

validateUniformInvoice(invoice: string): ValidationResult
驗證台灣統一發票號碼格式格式為 2 碼英文開頭 + 8 碼數字（可包含減號或空格，如 AB-12345678 或 AB 12345678）
Parameters
- invoice: string
  要驗證的發票號碼
Returns ValidationResult
驗證結果
Example
```
validateUniformInvoice('AB-12345678'); // { isValid: true }
validateUniformInvoice('AB12345678');  // { isValid: true }
```
- Defined in validators/uniform-invoice.ts:16